A varázslatos Kelet vitaminbombája
A fenyőmag a mediterrán vagy arab konyha kedvelőinek elmaradhatatlan hozzávalója. A fenyőmagot egy a mediterrán éghajlaton található, akár 30 méter magasba törő fenyő tobozából nyerik ki. Gyantás, egyúttal mandulára emlékeztető íze miatt számos ételt varázsolhat különlegessé. A diófélékkel ellentétben, a fenyőmag semmi koleszterint nem tartalmaz, így ideális eleme az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek. A Pödör fenyőmagja tökéletesen génkezelésmentes, prémium minőségével és különlegese fűszeres ízével pedig abszolút meggyőző.
A fenyőmag használatáról
A Pödör fenyőmag izgalmas ízét számos módon aknázhatjuk ki. A klasszikus recept természetesen a pesto genovese, de rizsételekben is remekül érvényesül. Harmonikus ízekkel gazdagítja az édességeket, például tortákat, kekszeket, de akár salátákban, tésztaételekben is páratlan.
Extra tipp: serpenyőben enyhén megpirítva a fenyőmagok különösen intenzív, diós ízt nyernek. Legjobb, ha a pirítást nagyon lassan, zsír hozzáadása nélkül végezzük. Próbálja ki, és győződjön meg róla Ön is!
