Alce Nero
Mindennap azon dolgozunk, hogy megvédjük a földet és annak gyümölcseit
Biogazdálkodók és -feldolgozók vagyunk, akik 1978 óta dolgoznak azon, hogy ízletes ételeket állítsanak elő, amelyek a földet és annak termékenységét tiszteletben tartó gazdálkodási gyakorlat eredménye. Olaszországban több mint 1000 gazdát, valamint Közép- és Dél-Amerikában több mint 10 000 kis családi gazdaságot tömörítünk. Több mint 40 éve az ökológiai gazdálkodást választottuk, ápolva a kényes egyensúlyt növényünk és lakói között: ezért döntöttünk úgy, hogy mindkettőnk számára jó ételeket állítunk elő. Szintetikus vegyszerek használata nélkül termesztett összetevőkből készült termékek, a legnagyobb tiszteletben tartva a földet és az azt művelő embereket. Történetünk az 1970-es években kezdődik. Ez a változás, a felelősség és az innováció története. Ekkor még nem volt törvény, amely szabályozta volna az ökológiai gazdálkodást. Alce Nero ekkor sajátos hanggá vált a piacon. Saját logónk is elárulja: Alce Nero, a Sioux Oglala törzs szellemi vezetője az ellenkező irányba lovagol, és üzenetét nagy erővel viszi más országokban hiszen mindig lehetséges új és innovatív elképzelés. És ennek a perspektívának megfelelően azóta is azon dolgozunk, hogy megszabadítsuk a földet a mérgektől, megőrizzük a biológiai sokféleséget, tiszteljük a Földet és az ott élő embereket. Eltökéltséggel és felelősséggel dolgozunk, úgy döntünk, hogy értéket adunk azoknak az arcoknak amelyek továbbra is formálják ezt a közös történelmet.
1978-ban úgy döntöttünk, hogy ellátási lánc leszünk: kiválasztjuk a földeket, az embereket, az alapanyagokat, és gondoskodunk projektünkről a földtől a kamráig.
