3 059 Ft
A vásárlás után járó pontok: 92 Ft
Zöldes-arany szín, igazi jellegzetes szőlőillat és kellemes íz jellemzi ezt a nagyra becsült olajat. A vörös Zweigelt szőlő magjából készült olaj sokkal értékesebb a fehérnél, a benne lévő OPC (oligomer procianidinok) tartalomnak köszönhetően. 200 kg nyers szőlőtörköly ad kb. 15 kg tiszta szőlőmagot, melyből a legjobb esetben 1 liter Pödör szőlőmag olaj nyerhető.
Mire használhatom?
Különleges 5 éves tölgyfahordós Pödör Sör -, illetve Fekete-ribizli Balzsamecettel párosítva salátaöntetként igazán kitűnő (zöld leveles, jégsaláta, madársaláta stb.).
Ajánljuk továbbá gyümölcsök (nyers almával kiválóan harmonizál), sajtok (különösen kecskesajt), nyers és párolt zöldségek (gomba) finomítására, de kiváló dipek, szószok, mártások, krémlevesek (pl.: gombakrémleves), valamint vegetáriánus ételek készítéséhez.
A természetes olajok közül a szőlőmagolajnak a legmagasabb a lobbanáspontja, ezáltal jól hevíthető, különösen ajánlott vörös (marha, steak, mangalica, sültek, pecsenyék) és vad (fácán, nyúl) húsok, valamint halak és zöldségek sütéséhez, rántásához, de grill és roston sültek utóízesítéseként, tálaláskor is spriccelhetünk olajat a hús tetejére.
Tárolás
Bontatlanul, hűvös, száraz, napfénytől védett helyen 16 hónapig tárolható.
A szavatosság pontos megőrzésének dátuma az üvegen feltüntetésre kerül.
A felbontást követően javasolt 3-4 hónapon belül felhasználni, hogy az értékes alkotóelemek ne veszítsenek magas minőségükből.
Szűretlen olaj, ezért fogyasztás előtt rázzuk fel!
