Elérhetőség: info@sweetlandshop.com
A hajdina a gabona ideális alternatívája. Kellemes diós íze van, és sokféleképpen használható a konyhában. A hajdina lisztből finom kenyeret és palacsintát készíthetünk.
Felhasználási javaslat: ideális müzlikben, levesként vagy darálva sütéshez és finom krémekhez. A hajdina előzetesen duzzadhat, és akár 30% -ban keverhető a kenyérszemcsével.Előkészítése: főzés előtt mossa meg a hajdinát. 250 g kb. 375 ml vízzel forraljuk fel, pároljuk 15 percig, majd hagyjuk 5 percig duzzadni.
